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星座情人餐 - 金牛座

智利女作家伊沙贝·阿朗德,擅长写春膳食谱,将情色故事和调情佳肴结合成书,将性、欲与食环环相扣。她为每道餐点取了非常色欲的名字,例如“见习修女的乳房”、“强劲肉丸”、“维纳斯的泡沫”。不过,伊莎贝总是强调一个最简单的重点――“最佳的强力春药是爱”。有真正爱的基础,才能“有容乃大”。

金牛座的情人,准备“星座情人餐”,掌握的重点是“自然、缓慢、悠哉”的情调。例如,你可以设宴在花园之中,金牛座喜欢接近自然花草和泥土的芬芳。牛儿并不喜欢餐桌上华丽的水晶吊灯,却喜欢柔软的质感,尤其注重桌巾、餐巾和柔软靠背的垫子。

你要记得一项重点:“优雅并不需要很多钱,却需要品味、想像、计划,那是气氛的营造。”因此你设计宴会时,先把握星座的基调,再推展到营造气氛,然后依个人口感、好恶去具体拟定菜单。还有一点,就是你自己。好好装扮自己,你才是整个餐宴的灵魂。

“要抓住他的心,必先满足他的胃。”这句话对金牛座而言,正确率高达百分之九十九。注重饮食的金牛座,更重视“怎样吃最健康”。有些牛儿,在健康和美食中,宁可选择健康。

例如清代金牛座的康熙皇帝,就是最会养生的,而他的养生之道就是:“节饮食,慎起居,实却病之良方也”。

制造浪漫

首先,准备桌巾、餐巾和碗盘的色调,金牛是很重视色感的星座。然后开始营造气氛――金牛座喜欢的“田园风情”你可以用些菜蔬和果品来摆饰。且举个例子,聪明的你,必然能闻一以知十。

先找一个长方浅盘,上覆满油加利叶子。

首先,放一些大型蔬果,例如两大朵花椰菜、香瓜、成串大蒜、苹果、梨子、白红萝卜。

再放一些小蔬果,像三片香菇、金桔等等。

最后装饰一些干燥花的草穗。

你可以把蔬果装饰,放在餐桌中央,或是一旁的小桌。

茶之风月

金牛座是最爱喝茶的星座。沏茶、品茶的悠然缓慢,最适合于金牛座。金星的艺术,加上金牛座的实用,使金牛座最喜欢自己动手做,创造生活美学。任何有药效的植物,都可以制茶。有的山上可采得,有的可以自己种植,有的去中药店、青草店或超市都可买到。

在此举些例子

*淫羊藿健康茶

淫羊藿一向列入春药,有强精作用,又可以增强身体精力,到了金牛座的季节,会开出淡淡的白花或紫花。

做法

1、花谢之后,采叶和茎,用水冲洗,再以太阳晒干。
2、放入茶罐,或放在塑胶袋中冷冻。
3、取用时,将淫羊藿茶放在茶壶中,焖上四至五分钟即可。

*鼠尾草茶

西洋药草茶中,鼠尾草是属于金牛座的茶。

记得吗?金牛司喉部,鼠尾草对喉咙有益,能治伤风感冒。鼠草又能清冼胃肠,是生命非常强劲的草药,在美国旷野,蔓生遍地。西方人也常将鼠尾草用于烹饪。此外,鼠尾草含有氟,也可当漱口水。

*石楠茶

石楠也是蔓生英国旷野,英国人喝石楠茶美容。金牛座喜欢撷取大自然的恩赐,一如牛儿徜徉在青草地。

主菜上桌

*东坡肉

东坡肉,是一种红焖肉块。

做法

1、先选肥瘦相间的肋条,煮到八分熟切块。
2、再以黄酒、酱油、糖、葱调味,文火慢煨,烤到肉香卤干,吃来肥而不腻,又带一股酒香。油亮透红,香气扑鼻。

苏东坡是十一世纪中国文学家,既幽默又有文才,好吃又善烹饪。他吃“东坡肉“,随手拈来一首诗:

洗锅少着水,柴头罨烟焰不起(用小火煨熟)。
待它自然莫摧它,火候足时它自美!
黄州好猪,价钱如泥土。
贵者不肯吃,贪者不解煮。
早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。

看来,东坡肉可需金牛的“慢功”啊!

*芹菜豆干肉丝

芹菜,有特殊香味,又叫香芹。这个名字,在蔬菜中,颇为媚惑,“芹”又与“情”同意。芹菜是种抗虫力强的蔬菜,同时也是种“保健蔬菜”,最合金牛座“健康指数”,可防止高血压、神经衰弱,且能利尿、净血、调经、止咳平喘。此外,芹菜也有催淫作用,据说是佛门禁食,能增强性功能,为男女闺房吉祥菜。你也可用芹菜,打成果菜汁,再加入蔬果、柳丁榨汁。

*青菜

金牛座喜食叶菜,不妨再炒个青菜。

*卤牛肉

卤牛肉是道人人会做的菜。但金牛座的家母,她的拿手菜是水果卤牛肉。在卤牛肉中加入各色水果,例如甘蔗、木瓜、蕃茄、橘子、水梨,真是别具创意,美食家胡天兰非常称赞,只可惜家母过世,已经吃不到了。

*佛跳墙

“佛跳墙”的佛,指的是僧侣。

僧侣修心戒欲,可是这道美味的好菜,却让修道的和尚都把持不住,忍不住翻墙而来。菜名非常具“戏谑性”。现在就来看看如何烧“佛跳墙”这道“福建第一名菜”。

佛跳墙用的料,可让人垂涎不已!――鱼翅、海参、肥鸡、鲍鱼、猪蹄尖、猪肚、肥鸭、火腿、羊肘、冬笋、冬菇、干贝、萝卜……

做法

1、炊具是一只陶制密封酒坛,将材料在火中慢慢煨。
2、把煮熟的肥鸡、肥鸭、羊肘、猪蹄尖、猪肚放在坛底,上面用纱布袋放入火腿、鱼翅、干贝、鲍鱼。
3、再在纱布袋上置冬菇、冬笋、萝卜,倒入高汤,再用清香荷叶,将酒坛封口。
4、煨上二小时,迅速放入海参、蹄筋等,再煨一小时,直到香气四溢,这就是“福州福州第一菜”。
5、这时,递上一杯“药草茶”。

点心世界

*蓝莓饼

旁边挤上鲜奶油装饰。

情境音乐

拉威尔的《波丽露》舞曲(Bolero),非常色欲诱人。

有一位男士告诉我,他一听《波丽露》就忍俊不住。波丽露先以长笛的低声开始,然后以竖笛重复同样的主题,接下来是低音管。同一的主题,反覆演奏,然后,竖笛再高八度吹奏,接下来又换成英国管……。

拉威尔因此曲被称为“管弦乐的魔术师”,如此反覆演奏二十分钟。拉威尔把原先三拍子的西班牙舞曲,速度放慢一倍。中提琴伴琴,小鼓打出慵懒的节奏感,竖笛反覆吹,有时加入小喇叭,重复九次。

这是很大胆的尝试,不断反覆,曲子进行中,不断加入各种乐器,充满妖娆色彩,像是一场性爱的爱抚,身体因情欲而扭曲。法国作曲家比才和拉威尔,都在曲调中反映西班牙式的情欲。

拉威尔谱此曲时,内心有着《卡门》的影子,又加上了中东风情。此曲曾被电影《战火浮生录》选为配乐,轰动一时。慵懒又性感的《波丽露》,就像金牛座一样,不愿改变,却喜欢反覆回味咀嚼。

这首曲子,一九一八年在巴黎歌剧院首演。从此之后,拉威尔的名字,几乎成了《波丽露》的同义词。

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